06/05/2011

Faça em casa uma autêntica e saborosa lasanha caipira

Essa receita é muito fácil de ser preparada e a sua família vai adorar. Então, separe os ingredientes e delicie-se!


Lasanha de galinha caipira com quiabo

Ingredientes:
1 galinha caipira cozida, e desfiada
1 k de quiabo
½ k de tomate maduro sem pele e sem semente
1 cebola picada em cubinhos
1 colher ( chá) de manteiga
2 colheres ( sopa) de azeite extravirgem
4 dentes de alho amassados
Sal, e pimenta branca moída na hora
1 caixa de molho branco, ou molho branco caseiro
100g de queijo parmesão ralado
½ vidro de requeijão
½ suco de limão
Massa fresca ou seca para lasanha
Colorau a gosto

Preparo:

Dourar cebola e alho na manteiga e azeite. Refogar a galinha desfiada e adicionar o colorau. Acrescente os tomates, sal e a pimenta. Depois de 15 minutos coloque o requeijão. Frite o quiabo cortado em rodelas em uma colher de azeite e limão. Coloque a massa para cozinha em água e sal até que esteja ao dente. Monte a lasanha em um tabuleiro, complete com o molho branco e por fim o parmesão. Leve para gratinar e aproveite.

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