Aprenda a fazer Baião de Dois

100g de feijão de corda cozido na água da carne seca.

70g de arroz cozido.

100g de carne seca dessalgada e cozida.

50g manteiga de garrafa.

1 cebola roxa picadinha.

1 dente de alho picadinho.

50g de toucinho defumado.

Coentro a gosto.

150g de queijo de coalho.

Modo de Preparo:
Frite o bacon na manteiga de garrafa, acrescente a cebola e o alho e junte em seguida à carne seca. Reserve. Misture o feijão, o arroz e o resto dos ingredientes, tampando a panela para derreter um pouco o queijo e regue com a manteiga de garrafa.