Há quem diga que a hora do lanche é uma hora sagrada.
Então, nada melhor do que aproveitar esse tempo saboreando algo delicioso e muito rápido de fazer.
O segredo está no tempero regado a dill e raiz-forte, dando um gostinho especial e inconfundível de romance à italiana. Anote aí!
Ingredientes:
Para o patê
2 colheres (sopa) de maionese
4 colheres (sopa) de creme de leite
1 1/2 colher (chá) de raiz-forte
6 ramos de dill
Pimenta-do-reino pretaa gosto moída na hora
Para a montagem
1 pão ciabata cortado em 3 fatias no sentido do comprimento (mais ou menos 25cm)
2 folhas de alface rasgadas ao meio
100 gramas de presunto tipo parma cortado em fatias
1/2 pepino cortado em rodelas
1/2 cenoura ralada em ralador grosso
Modo de Preparo:
Para o patê
Numa vasilha, misture a maionese, o creme de leite e a raiz-forte. Tempere com a pimenta e o dill.
Para a montagem
Passe metade do patê sobre a base do pão ciabata. Por cima, espalhe uma camada de alface e metade das fatias de presunto. Cubra com a outra fatia de ciabata, distribua o restante do patê, e sobre ele coloque as rodelas de pepino e o restante de presunto. Salpique a cenoura e feche o sanduíche com a última fatia de pão. Corte ao meio e sirva em seguida.
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