Experimente fazer em casa uma saborosa Panelinha de Coquille St. Jacques sautée com Arpargos.
É simples, rápido e de dar "água na boca".
Esta receita é sugestão do restaurante carioca Margutta.
Ingredientes:
12 vieiras
Pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
Azeite
Aspargos verdes frescos
Modo de fazer:
Tempere as 12 vieiras com sal, pimenta do reino a gosto e salsinha. Em seguida grelhe no azeite com aspargos verdes frescos. Sirva imediatamente.
É simples, rápido e de dar "água na boca".
Esta receita é sugestão do restaurante carioca Margutta.
Ingredientes:
12 vieiras
Pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
Azeite
Aspargos verdes frescos
Modo de fazer:
Tempere as 12 vieiras com sal, pimenta do reino a gosto e salsinha. Em seguida grelhe no azeite com aspargos verdes frescos. Sirva imediatamente.
Um comentário:
Não gosto muito de vieiras, mas tem alguém que ama essas coisas...vou passar prá êles.
Helena
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